Resep dan Cara Memasak Makanan Enak Sederhana Ala Anak Kos

Kentang Goreng (Cr: istockphoto)

Cobain Yuk!

Resep dan cara memasak makanan yang enak ini adalah altenatif mudah yang akan memandu kamu dalam hal masak memasak. Terlebih untuk kamu yang sedang mencari resep yang sederhana, bahan yang mudah ditemukan, harga yang ekonomis serta rasa yang mantap betul. 

Kamu bisa saja mencoba berbagai resep makanan sederhana berikut ini di kos. Selain mengatasi kebosanan, memasak sendiri di kos atau di rumah tentu akan lebih menjamin kebersihan dan kehigienisan makanan yang akan kamu santap.

Terlebih pada kondisi pandemi covid-19 saat ini ini menuntut setiap orang untuk tetap sehat. Nah, berikut ini adalah referensi resep dan cara memasak makan enak sederhana ala anak kos.

1. Resep dan Cara Memasak Sayur Tahu Santan

 

Berbahan utama tahu, tentunya membuat makanan ini mudah diolah dan ditemukan. Selain itu sehat juga lho.

Bahan:

• Tahu kotak 300 gram 
• Ketumbar sedikit saja 
• Cabe rawit sesuai selera 
• Bawang Putih 2 siung
• Bawang merah 3 siung 
• Udang Kering 
• MsgRoyco ayam 
• Garam
• Santan

Langkah-langkah:

1. Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah dengan tambahan garam secukupnya. (Untuk cita rasa yang lebih mantap, gunakan ulekan).  
2. Panaskan santan, masukkan potongan tahu sebelum santan mendidih. 
3. Setelah santan hendak mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.  
4. Tambahkan ketumbar, Msg, dan Royco secukupnya.
   
5.  Aduk sebentar, diamkan sampai santan mendidih.
6. Sayur tahu santan enak siap disajikan.. 

2.    Resep dan cara memasak kangkung belacan

Kangkung belacan (Foto: Foto: pinterest.com)

Selain mudah ditemukan dan ramah di kantong jika kamu beli, sayur kangkung  kaya akan manfaat bagi kesehatan dan enak banget.

Bahan:

• Kangkung 
• Tomat 1 buah, potong-potong 
• Garam, penyedap rasa dan gula, sesuai selera
• Minyak dan air secukupnya 
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 3 buah 
• Cabe keriting sesuai selera
• Terasi bakar

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar.
2.   Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan dengan tambahan tomat sampai harum. 
3. Bumbui dengan garam, penyedap rasa dan gula.
4. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kangkung. 
5.    Aduk rata, angkat setelah matang

Nah, itulah resep dan cara memasak enak sebagai pelengkap nasi, sangat sederhana namun menggugah selera bukan? Jangan beranjak dulu ya, terus schrol ke bawah. Ada resep camilan enak juga nih buat kamu. 

3. Resep dan cara membuat pisang goreng

Cr: istockphoto

Bahan:

• Pisang Batu 10 buah
•  Tepung terigu 300 gram 
• Tepung beras 50 gram
• Bawang putih 6-7 siung 
• Ketumbar
• Garam 
• Air secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Lumatkan bawang putih, ketumbar dan garam.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dengan bumbu yang telah lumat. 
3.   Cicipi jika dirasa sudah pas segera masukkan potongan pisang.
4. Panaskan minyak, Goreng hingga pisang kuning keemasan. 
5. Pisang goreng spesial siap saji, siap saos sambal sebagai teman makanmu.

4. Kentang Goreng Krispi

Cr: istockphoto

Bahan:Kentang, Tepung bumbu. 

Cara membuat: 

1. Kupas dan cuci kentang hingga bersih. 
2. Potong-potong kentang memanjang.
3. Kukus kentang selama kurang lebih 30 menit. 
4. Diamkan sebentar, sampai kering dari air.
5. Selanjutkan campurkan kentang dengan tepung bumbu, kemudian goreng hingga kecoklatan. 
6. Sajikan dengan saos sambal biar lebih mantap

Itulah rekomendasi resep sederhana yang bisa kamu cobain di kos. Nggak Cuma di kos saja, di rumah juga direkomendasikan bikin dan nikmati bersama keluarga. Tunggu apalagi, cobain resep di atas, terutama bagi kamu yang ngekos, udah nggak zamannya lagi anak kos kurang gizi. Hehee. Peace!

Resep dari Deni Kurniawan, seorang anak kos yang hobi masak dan makan.